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La baisse des niveaux de sucre dans le sang, augmenter votre énergie, et 10 Autres avantages de Gourd Bitter La description Le melon amer (aussi connu comme la courge amère) ressemble à un concombre mais laid bosses gourde comme partout. Comme son nom l'indique, ce légume est un melon qui est amer. Il existe deux variétés de ce légume: Une pousse à environ 20 cm de long, le vert est oblongue et de couleur pâle. L'autre est la variété plus petite, moins de 10 cm de long, de forme ovale et a une couleur verte foncée. Les deux variétés ont des graines qui sont blanches quand unripe et qui deviennent rouges quand elles sont mûres. quand Le légume-fruit tour rouge-orange mûre et devient encore plus amer. Margose prospère dans les climats chauds et humides, donc on trouve couramment dans les pays d'Asie et d'Amérique du Sud. Les Occidentaux ne peuvent pas être tellement habitués à des melons amers, donc peut les trouver plus difficile de consommer. Mais si vous pouvez généralement prendre goût amer, vous pourriez être en mesure de prendre cela aussi. Essayez-le, au moins pour toutes ses vertus salutaires! Avantages nutritionnels gourdes amères sont très faibles en calories, mais dense avec des nutriments précieux. Il est une excellente source de vitamines B1, B2 et B3, C, magnésium, acide folique, le zinc, le phosphore, le manganèse, et possède fibres alimentaires. Elle est riche en fer, contient deux fois le bêta-carotène, de brocoli, de deux fois le calcium d'épinards, et deux fois le potassium d'une banane. Le melon amer contient un phyto-constituant unique qui a été confirmé d'avoir un effet hypoglycémiant appelé charantin. Il y a aussi un autre composé connu sous le nom polypeptide P insulin-like qui ont été suggéré que le remplacement de l'insuline chez certains patients diabétiques. Services de santé Peu d'autres fruits / légumes offrent des propriétés médicinales pour ces affections comme le melon amer fait. Troubles sanguins: Bitter jus de courge est très bénéfique pour le traitement des troubles sanguins comme le sang bouillonne et les démangeaisons causées par la toxémie. Mélanger 2 onces de jus de courge amère avec un peu de jus de citron vert. Siroter lentement sur un estomac vide tous les jours pour quatre à six mois et de voir l'amélioration de votre condition. Choléra: Dans les stades précoces de choléra, prendre deux cuillerées à thé de jus de feuilles de courge amère, mélanger avec deux cuillerées à thé blanc jus d'oignon et une cuillerée à café de jus de lime. Dégustez cette concoction quotidienne jusqu'à ce que vous obtenez bien. Le diabète sucré: melon amer contient un composé hypoglycémique (une insuline végétale) qui est très bénéfique pour abaisser le taux de sucre dans le sang et l'urine. Jus de melon amer a été montré pour améliorer significativement la tolérance au glucose sans augmenter les niveaux d'insuline dans le sang. Energie: La consommation régulière de jus amer gourde a été prouvé pour améliorer l'énergie et le niveau d'endurance. Même les habitudes de sommeil se sont révélés être améliorés / stabilisés. Les problèmes oculaires: Le bêta-carotène élevé et d'autres propriétés dans la courge amère, il est l'un des meilleurs légumes-fruits qui aident à atténuer les problèmes oculaires et l'amélioration de la vue. Gout: Bitter jus de courge est le nettoyage du foie. Il aide à nettoyer un sang toxique, améliore la circulation sanguine et soulage la douleur de la goutte. Hangover: jus de melon amer peut être bénéfique dans le traitement de la gueule de bois pour ses propriétés d'alcool d'intoxication. Il a également aider à nettoyer et réparer et nourrir des problèmes de foie en raison de la consommation d'alcool. booster immunitaire: Ce jus amer peut aussi aider à construire votre système immunitaire et augmenter votre résistance bodys contre l'infection. Piles: Mélanger trois cuillerées à thé de jus de melon amer laisse avec un verre de babeurre. Prenez ce matin sur l'estomac vide pendant environ un mois et de voir une amélioration de votre état. Pour accélérer la guérison, utiliser la pâte des racines de plantes de melon amer et appliquer sur les piles. Psoriasis: La consommation régulière de ce jus amer a aussi été connu pour améliorer l'état du psoriasis et d'autres infections fongiques comme anneau ver et les athlètes pieds. Troubles respiratoires: Prendre deux onces de frais jus de melon amer et mélanger avec une tasse de miel dilué dans de l'eau. Boire quotidiennement pour améliorer l'asthme, la bronchite et la pharyngite. Toxémie: Margose contient des propriétés bénéfiques qui nettoie le sang des toxines. Dégustez deux cuillerées à thé de jus par jour pour aider à nettoyer le foie. Il est également utile pour débarrasser la jaunisse pour les mêmes raisons. Conseils de consommation Choisissez melons amers mûrs qui sont fermes, comme la façon dont vous le feriez un concombre. Évitez ceux qui ont tourné orange ou avoir des taches douces. melons amers mûrs peuvent être excessivement amer. Stocker les melons amers dans le bac à légumes dans le réfrigérateur qui a la bonne température. Il doit conserver pendant trois à quatre jours. Garder les melons amers à la température ambiante ou avec d'autres fruits et légumes va accélérer le melon à mûrir et devenir plus amer, en raison de l'émission de gaz d'éthylène. Nettoyez votre melon amer sous l'eau courante froide et la brosse avec une brosse à légumes doux. Pour préparer, couper le melon sens de la longueur et enlever les graines. Pour réduire le goût amer, le tremper dans l'eau salée pendant environ une demi-heure avant de jus / cuisson. La variété plus petite est plus amère que la plus grande. Pour aider à rendre jus amer gourde plus acceptable, le prendre avec du miel, ou ajouter la carotte ou de jus de pomme. Pour les diabétiques, boire le jus avec jus de pomme verte. Prudence Ne pas consommer plus de deux onces de melon amer, ou plus de deux melons par jour. Une consommation excessive peut causer de la douleur ou la diarrhée abdominale légère. Diabétiques qui prennent des médicaments hypoglycémiants devront modifier la posologie de leurs médicaments si elles consomment le melon amer sur une base régulière. S'il vous plaît consulter votre médecin. Les femmes enceintes devraient éviter de prendre trop de courge amère ou son jus comme il peut stimuler l'utérus qui peuvent conduire à un travail prématuré.